necroleek: (Шарж)
Онлайн покупки - зло.
Я решил купить себе новую бутылку, с которой хожу на спорт. Причина проста - когда у меня полная тренировка, 0.75 мне не хватает.
Нужна литровая, причем такая, чтобы удобно было пить во время бега на тренажере и не была бы слишком толстой, чтобы влезала в подставку на тренажере.
Зашел в Winners по пути домой, там мне ничего не приглянулось. Ок, есть Amazon.ca и Prime Membership, в течении дня-двух будет у меня.
Как обычно покупают такую ерунду, как бутылка? Глянул, потрогал, взял. Но не то в онлайне. 10 моделей, на каждую десятки ревью и оценок. Начинаешь читать. Средний балл 4+, но отдельные люди жалуются на одно, другие на иное.
5 раз поменял мнение.
Пошел на Amazon.com, посмотрел те же модели. Там покупателей больше, отзывов сотни. Сотни отзывов на кусок пластика!
Сменил выбор еще 3 раза, наконец заказал.
Потратил полтора часа на эту фигню и не уверен, что будет хорошо...
Оффлайн покупки - тоже зло.
Вернулся вчера из винного с 10 бутылками испанского вина.
Понес их ставить на стойку в прохладном подвале, заодно пересчитал активы.
40 бутылок вина. У человека, который позволяет себе бокал раз в 2 недели.
Похоже, года на 1.5-2 я вином обеспечен...
necroleek: (Симпсон)
Перед поездкой я купил ещё одну фляжку.
Зашли в винный, теперь у нас есть мужская фляжка с чачей и женская, красная, с коньяком.
necroleek: (Парик)
Вчера приумали новый коктейль - Russia Libre.
Вместо традиционной колы, с ромом смешивается квас.
necroleek: (Парик)
В рамках подготовки к трехдневным выходным сходил в винный.
С пивом тут не так и плохо, пожалуй.
Всех с субботой!

beer
necroleek: (С кисой)
Нью Йорк - город Желтого Дьявола.
Где еще, обычная поллитровка обычной водки, в обычном русском ресторане, будет стоить $120??

--------------

Основными темами нашего общения с друзьями и знакомыми, было, понятно, происходящее в Израиле и Украине (тем более, что наблюдается определенное сходство). Все как один, извиняюще разводили руками со словами: "Простите, у нас Обама..." Некоторые не стеснялись добавить после этого несколько крепких слов.

---------------

По пути домой, на 17 трассе, нам встретился участок, где на протяжении нескольких десятков километров, вся придорожная реклама была на еврейскую тематику. Дети в кипах и со свитком Торы, кошерная еда и тому подобное. Любопытно, что первая же нееврейская, по окончании этого участка, реклама гласила: "Свиные ребрышки и креветки! Каждую субботу!"

---------------

Иконографика. Количестов шагов, по дням недели. Угадай, в какой день Эдик взял нас на прогулку по Нью Йорку:



---------------

Еще картинки:



IMG_20140725_133712.jpg




IMG_20140725_142425.jpg




PANO_20140725_144030.jpg




IMG_20140726_141744.jpg




PANO_20140726_153016.jpg




IMG_20140727_195621.jpg
necroleek: (Аватар злой)
В Онтарио пиво продают только в специально отведенных местах: магазинах Beer Store или LCBO.
Нельзя сказать, что выбор мал, кроме местных брендов продают и английские, и немецкие, и чешские, и бельгийские, и японские. и даже украинские с русскими. Но при этом темное - только стауты.
Те же Старопрамен, Козел, Леф пристутствуют только светлые.
Почему - не могу понять.
necroleek: (Очки)
Изучаем местную еду.
Через дорогу довольно хороший, но дорогой супер Longos.
Минутах в 15 ходьбы (или 3-х езды) относительно недорогой Food Bacics.
Недалеко (на машине) китайский супермаркет Grant's. Там дешевые овощи и большой отдел с разнообразной рыбой.
Заехали в известный многим местным Starsky. Огромный магазин с привычными сердцу продуктами, типа Тив Таама (хотя отдел колбас на голову выше Тив Таамовского), только с польским колоритом. Говорят там тоже по польски:
- Пани мае жидовский салатке?
- Нема.
Так что я не узнал, как этот салат выглядит.
В Walmart тоже можно недорого затовариться.
Ну а Никино сердце отдано, разумеется, Whole Foods.

Внезапно кончилась водка. Только две недели назад купил большую бутылку (0.375), а уже все. Не, я понимаю, гости, то-се, но в Израиле стояла годами... Почему? Ответ - Clamato. А в суперах спиртное не продают, надо ехать в винный...
necroleek: (Парик)
Ирландия? Шотландия?
Да ни фига!
Родиной виски является Израиль.
Еще пророки-алхимики его гнали, а британские крестоносцы просто переняли опыт и стали делать ценный продукт по древнееврейским образцам. :)
Но теперь происходит возвращение к корням и в Израиле открывает винокурня Milk & Honey Distillery

Ну а что? Попробуем с интересном. :)
necroleek: (Кочубей)
Пиво, чача, пиво, рижский бальзам.
Кажется, и сегодня я не завязал с алкоголем.
necroleek: (Фройд)
Утром были две мысли.
1. Надо устроить день без алкоголя.
2. Не получится.

И ведь как в воду глядел!
necroleek: (Парик)
Мой сегодняшний пост будет интересен, я уверен, многим. Но в первую очередь он, конечно, для [livejournal.com profile] evg25.

Так называемые "вкусовые" или "ароматические" колеса использовались довольно давно. Еще в Средние Века врачи, внезапно оторванные от лабораторий и ультразвуковых аппаратов придумали для диагностики пациентов колесо аромата мочи, по которому определяли болезни.

Существуют также разнообразные колеса пищевых продуктов: шоколада, сыра, вина, виски и т.д. (часть из них я покажу под катом).
Марк Дредж (Mark Dredge) в рамках подготовки своей книги "Craft Beer World", которая должна выйти в этом году, создал новое колесо пива.
Марк отмечает, что ему нравится общепризнанное (в кругах знатоков, я так понимаю) пивное колесо, созданное еще в 70-е годы, но оно изобилует техническими деталями и терминами, которые являются ЧЗ (относятся к области узких специализированных знаний). Например в нем используют "фенилэтиловый спирт" и "изоамилацетат" для ароматов соответствующих аромату роз и бананов.
Он считает, что его, новое, колесо предназначено для широкого круга любителей пива, а не только для химиков и пивоваров.

CBWFlavourWheelMarkDredge908

Под катом можно посмотреть на колеса для шоколада, сыра, кофе, вина, виски, конька и еще одно пивное колесо. Часть из них со ссылкой на соответствующую статью.
Смотреть )



Источник: A New Beer Flavour Wheell
necroleek: (Шарж)
По пути в столовую, через парковку фирмы, интереса ради посмотрел, на каких машинах народ ездит.
Все машины, за исключением 3х японок - европейские. Японки - 2 Приуса и один Сивик, тоже гибрид.

В воскресенье, по пути домой, подсчитав, что до приезда жены осталось 5 вечеров, купил 5 разных бутылок пива. Придя домой, сразу выпил первую.
Вчера вдруг обнаружил, что у меня осталось 4 бутылки на 2 вечера, то есть аж по 2 на вечер!
Сегодня утром пива неожиданно стало еще больше. На сегодняшний вечер у меня уже целых 4 бутылки!
necroleek: (Фройд)
Мы какое-то время назад определили домашний бюджет и вносим все расходы, сверяя с планом.
Сегодня рассказываю жене, что Министр финансов подписал указ о повышении налога на алкоголь.
Жена: "Нам теперь надо увеличить бюджет на спиртное?"

Ну как тут не вспомнить
-Папа, водка подорожала, теперь ты будешь меньше пить!
-Да нет сынок, теперь ты будешь меньше есть!
necroleek: (Кочубей)
Какая прелесть!
Один из израильских сайтов скидочных купонов предлагает скидку под названием "HAPPY-HOUR".
Набор из 12 бутылочек водки по 50 мл.


Картника в купоне, рекламирующая предложение, тоже хороша:
necroleek: (Парик)
В Дьюти фри наливают на пробу.
15летний Гленливет хорош.
18летний Шивас - гадость.
Как и предполагал.
necroleek: (Кочубей)
После случая, который уже был описан в моем ЖЖ, я установил себе на мобилку программу, которая ведет учет выпитому спиртному и показывает как текущий уровень алкоголя в крови, так и то, когда можно начать водить машину и когда алкоголь должен совсем выветриться.
В принципе, я думал сегодня, выспавшись после отмечания Нового Года, пойти на работу, но шайтан-техника показала, что водить машину без риска лишиться прав я могу только после 2х часов дня.
Полагаю, это может считаться веской причиной для моей неявки на работу 1-го января. 


necroleek: (Прищур)
Неплохо так посидели, отдохнули.

necroleek: (Аватар злой)
Прослышав о грустном происшествии с одним из своих друзей, нашел в сети калькуляторы и произвел интересный подсчет.
Оказывается, через 10(!) часов после потребления 2.5-3 литров пива (всего-то), в крови среднего мужчины (80кг) количестов алкоголя в крови вдвое(!) превышает норму, разрешенную в Израиле (достаточно высокую - 0.5 промилле) для вождения автомобиля.
От така фигня, малята.
necroleek: (Симпсон)
Чувствую себя каким-то алкоголиком из советского прошлого: стрельнул у дочери денег и побежал за пивом.

Просто идем вечером с друзьями в баню, а наличка закончилась и пины от кредиток опять забыл.
necroleek: (Прищур)
Сотерн. Шато д'Икем 1975 года. Цена, в зависомости от страны, $1000-3000

Винный эксперт Роберт Паркер:

Январь 1991
Возможно, 1975 винтаж является лучшим из относительно современных и доступных ныне урожаев Шато д’Икем. В ближайшие 25-30 лет это вино только будет развиваться упорно медленными темпами и, когда оно достигнет пика зрелости, оно сможет соперничать с исключительными винтажами 1937 и 1921 годов. Сейчас это вино более закрытое, чем поздние урожаи 1983 и 1986 годов. Однако, вместе с этим оно поразительно концентрированное, прекрасно сбалансированное. Букет вина раскрывает свойственные для этого замка ванильные тона дуба, тропических фруктов, ананаса, медового персика и жареного миндаля. Поразительная экстрактивность сладких тонов уравновешивается не менее удивительной кислотностью. Это вино сочетает в себе невероятную силу и элегантность, послевкусие вообще невозможно описать – это надо попробовать. Это монументальное вино получило оценку 99 только затем, чтобы иметь возможность в дальнейшем повысить его до ста: скорее всего, это произойдет уже в ближайшем будущем.
Ожидаемый период зрелости: 2005 – 2060.


Декабрь 2002
Другой идеальный Икем, 1975-й (100 баллов). Развивающийся черепашьими темпами, этот Икем всегда напоминал мне некоторые из легенд XX века, например 1937-й и 1921-й. Вино до сих пор имеет относительно светлый золотистый, сдержанный, но обворожительный букет из дыма, медовых персиков, ананаса, абрикосов и фундука, смешанных с характерными нотами апельсинового мармелада, кокоса и крем-брюле. Вино экстраординарной силы, но также и изумительной утончённости, оно развивается во рту по-нарастающей и поистине бесконечно длится в послевкусии с устойчивочстью, которая, когда я измерял её, была почти две минуты. Это настоящий подвиг в виноделии и один из величайших Икемов всех времён. Верите или нет, но ему до сих пор нужно ещё 10-20 лет, чтобы достигнуть зрелости.
Ожидаемая зрелость: 2015-2075


Те из моих френдов, которые могут купить ящик этого вина и открывать, скажем, раз в год-два, чтобы сравнивать, как оно меняется, могут не отвечать на вопрос. :)
У остальных я бы хотел поинтересоваться, чтобы они стали делать с попавшей к ним в руки бутылкой этого вина?
Выпили бы, насладившись изумительным вкусом или хранили бы еще пару десятилетий, в ожидании полной зрелости?

Profile

necroleek: (Default)necroleek

April 2017

S M T W T F S
      1
23 4 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 06:35 am
Powered by Dreamwidth Studios